杞博会专访 | 陈国兵：枸杞可以从多个靶点改善衰老等不同症状

6月22日，在第六届枸杞产业博览会枸杞功效物质开发战略研究论坛上，暨南大学基础医学与公共卫生学院副院长陈国兵以《枸杞与公共卫生健康》为题，介绍了枸杞与公共卫生健康的关系。

陈国兵认为，枸杞作为很神奇的药食同源物质，可以从多个靶点出发，以不同的角度针对衰老机制进行一定改善。“比如说抗炎症这一块，枸杞可以调节免疫功能，可以清除慢性炎症，对延缓衰老和老年人的健康有很大的帮助。”陈国兵介绍，他的团队在对小鼠进行的抗衰实验中，在用枸杞糖肽去做干预后，可以很好地改善小鼠的衰老症状，能将小鼠的生命延长大概30%。

另一方面，陈国兵和团队在实验中还发现枸杞可以很好地清除损伤的线粒体，并促进线粒体的新生。所以从这个角度来说，枸杞可以很好地去改善细胞的氧化还原环境。枸杞在这方面的功效和烟酰胺非常类似，两种物质对线粒体的改善程度也比较趋同。“我们现在也在进行这方面的动物实验工作。”陈国兵说，其实一些经典的道地药材，比如像枸杞，里面很多成分可以做多个靶点去改善不同的症状。所以从这个角度来讲，他和团队现在提出来的一个理念，希望通过研究多靶点来治疗疾病和改善症状，为老年人带来更多选项，也为社会和国家减轻一点负担。