六月“杞迹”

红色，是属于六月的颜色，热烈、奔放、滚烫 红色，是枸杞奏响的合唱，婉转、雄浑、悠扬 红色，是宁夏这片土地为世界奉上的礼物

妇女是采摘主力军。

鲜艳的枸杞挂满枝头。

交易市场，客商查看枸杞品质。

博览会现场，主播卖力带货。

一瓶瓶枸杞原浆从这里产出。

中宁有枸杞之乡美誉。

好一派美丽的田园风光。

6月21日至22日，第七届枸杞产业博览会在中卫市中宁县盛大开幕。本届博览会以“杞福天下　共享健康”为主题，采取“线上+线下”多元化模式，打造一个全面、立体、多元的枸杞产业交流平台，推动枸杞产业高质量发展。

田野采杞

清晨六点半，中宁县舟塔乡上桥村的枸杞田里，除了几声婉转清脆的鸟鸣，几乎没有别的声响。

这里的黎明静悄悄？

走近，就能看到田边早已停满了农用车，一棵棵枸杞树下，或站或蹲或坐，满满是采摘枸杞的农人。

一天的劳作，从叫醒太阳开始。

舟塔乡，坐落在清水河汇入黄河的冲积扇平原上，清水河带来的盐碱被黄河水排洗，宛如天工调和变得融洽，这里的水土富含硒等多种微量元素，特产中国道地枸杞——中宁枸杞。

六月杞园树树红，中宁迎来了最繁盛的季节。

三个月冬歇，三个月春生，枸杞树在夏季结出了第一茬果实。积聚半年营养，每一棵枸杞树都憋着满格的冲劲，在这一季、这一天、这一刻，一次释放出来。

皮薄、肉厚、籽少、粒大、味甘、质优，头茬枸杞，是一年中最好的枸杞，红满枝头、娇艳欲滴。

70岁的马菊香和47岁的潘丽是婆媳俩，顺着一行行枸杞树摘鲜果。枸杞采摘不能使用大型机械，只能人工作业。为了赶进度，婆媳俩默默地干活，顾不上多说一句话。

而摆在她们身边的柳条篮子里，红色的“雨点”匀速洒落，如宝石般的枸杞鲜果一粒粒堆积起来，像是在为婆媳俩的工作场景进行着生动的注解。

无声之处自有情。

乡村收杞

再渺小的星辰，也有属于它可驻扎的天空。

枸杞，自开出蓝色花朵的那一刻，就开始待字闺中，自披上大红衣衫的那一刹，就知道嫁期将近。

纵有万般不舍，也得离开故土老园，开启增值的成长之旅。

洗去一身的风尘，以最姣美的颜值，去相会最爱自己的人。

打扫得干干净净的地上，衬着清洗过的帆布袋，赤红色的枸杞干果，如红地毯般铺在上边。

让太阳蒸发掉浮水，沉淀出生命的本色，浓缩至精华的质感。

舟塔乡潘营村党支部书记王仲琪，蹲在这张“红毯”旁边，捧一把枸杞干果在掌心，有厚实的沉，有压手的重，有丰收的满和盈。

王仲琪身后的色选车间里，振动的筛选机发出响亮而浑厚的“嗡嗡”声，一粒粒枸杞干果在筛网上奔跑、蹦跳，翻着跟头打着滚，按大小个头落入铁桶里进行分类色选。

这时候把手按在筛网上，能感受到一记记强劲有力的回弹。

像蓬勃着的心跳，像蓬勃着的希望。

庄园制杞

您见过什么样的庄园？

是梯田和花海的六盘村庄，还是盛产鱼米的塞上江南？

是贺兰山东麓的葡萄酒庄，还是稻田作画的稻渔空间？

今天，请前往戈壁沙地，看不一样的庄园。

中宁北山上的荒漠，原本植被稀疏，庄园主偏偏爱上了这片纯洁的处女地，引黄河水上山。惜土如金，节水如命，标准栽培，研发新品，硬是用智慧与汗水，将这片荒漠滋润成1.5万亩的绿洲，建成无公害有机枸杞庄园。

这些庄园，名叫玺赞、全通、百瑞源……

但它们还有个共同的名字：中宁枸杞庄园。

当季，每天有几千名务工者，在一座座庄园里采摘枸杞。

或抢鲜奉送头茬鲜枸杞，或锁鲜派送道地干果。

玺赞枸杞庄园车间的流水线上，很难找到枸杞的完整形态。

从鲜果到干果，再到一袋袋成品、一瓶瓶原浆，枸杞在这里完成了华丽转身。

入口的甘甜回味，下喉的浓香醇厚，沁心的完美体验。

这是枸杞从具象红果到抽象商品的演绎转化。

这也是枸杞从抽象商品到被赋予更加丰富内涵的返璞归真。

从无到有、从单到复、从简到繁，这是属于枸杞和科技的节日和庆典，这是属于生产与消费的连通与联欢。

大集出杞

用一种颜色来形容枸杞市场的交易大集，当然是热闹的红。

一袋袋枸杞干果，从平原、山地、荒漠而来，从独一无二的杞田杞树上而来，从农人辛勤的双手和汗水中而来，在这里集结会合。

验货、称重、分级，一袋袋枸杞干果成交后，带着中宁枸杞特有的红，又向四面八方、国内海外散开而去。

这样的交易方式，历经岁月累积和时光沉淀，是生长于道地上、成熟于汗水下的枸杞，所能获得的最高礼遇。

为什么？

因为只有亲眼看到的粒粒饱满，才能绽开嘴角边漾起的层层笑意；

因为只有亲身闻过的淡淡果香，才能舒展额头上褐色的深深横纹；

因为只有亲手捧起过，再从指缝和掌心“哗啦啦”滑落，才能让一颗牵肠挂肚、魂牵梦萦的心踏实地找到依靠。

面对面，讲的是货真价实，讲的是以心换心，更讲的是如送女出嫁的念想和希望。

但又不止于此。

随着时代发展和技术更新，越来越多的枸杞装进保鲜盒，坐高铁、乘飞机，漂洋过海，走出国门，登陆异域他乡。

更和奶茶牵手，和美酒做伴，和糕点、巧克力组成“CP”，赋予自己也赋予更多产品新的生命力。

1990年出生的王文，从夜采的枸杞田里出来，洗一把脸，换件衣服，立刻从农人变身时尚主播。用直播带货的方式销售枸杞，是这位90后走出的一条新路。目前，王文的直播平台拥有粉丝超过5万人，年销售枸杞鲜果及干果产品过百吨。

与时俱进的王文，和他直播间里的枸杞产品一样，透着新与变的默契合拍。

创造“杞”迹

“红色名片”的擦亮，有党委政府的领导和引导，有杞农点点滴滴的汗水，有科学技术的加持帮扶，有产业创新的推动提升，众人拾柴，汇成合力，乘势而上，敢为人先。

截至2023年底，宁夏全区枸杞种植保有面积达到32.5万亩，鲜果产量32万吨，全区枸杞规上企业达到30家，枸杞产品达到10大类120余种，全产业链综合产值达到290亿元。

“国家枸杞产品质量检验检测中心（宁夏）”揭牌、“香港STC宁夏实验室”揭牌、香港STC“优质正印”授证书授权；发布中国枸杞产业蓝皮书（2024）、中国枸杞价格指数；29家“宁夏枸杞”地理标志证明商标授标企业负责人集体宣读宁夏枸杞质量安全倡议；有关领导、院士专家、企业负责人等分别作主旨演讲……

这是丰收的季节，这是喜悦的季节，这是精彩纷呈的季节。

这是创造宁夏枸杞走向全国、奔赴世界的“杞”迹的季节！（记者　袁洋/文　见习记者　王强　孙郑涛/图）